Сезонная торговля и другие форматы розницы. Объекты розничной торговли классифицируют по целевой аудитории, уровню цен, ассортименту и другим признакам. Расскажем, чем отличаются разные форматы торговли и какие из них подходят к летнему сезону. Это поможет новичкам в розничном бизнесе определить свою нишу. Словари определяют так: магазин — это и место розничной торговли, и предприятие, которое занимается этой торговлей. Понятие «магазин» ранее раскрывалось в устаревшем ГОСТ Р 51303-99: это специально...