Здравствуйте. И снова с вами я. Сегодня немного "приоткрою завесу тайны" над метиловым спиртом-метанолом. А то пьем и пьем, и не знаем что пьем... Метиловый спирт также известен как карбинол, метилгидрат, древесный спирт, гидроксид метила. Это органическое вещество, простейший одноатомный спирт. И бесцветная ядовитая жидкость. Смешивается с водой в любых пропорциях и с большинством органических растворителей тоже. Впервые был обнаружен ученым Бойлем в 1661 году в продуктах сухой перегонки древесины...

Всем привет! Выдержка — святая карта любого хорошего спиртного. На ней строят легенду, ей оправдывают цену. Но маркетинг мастит: «12 лет», «XO», «finish in sherry cask», «reserve» — всё это красиво звучит, но далеко не всегда честно. Ниже — реальные схемы «накрутки», лазейки и объяснение, почему год в "бочке" ≠ качество. В старину выдержка — это философия. Спирт дышал, жил, впитывал в себя годы, как старик воспоминания. Сегодня — бизнес не ждёт. Времена, когда спирт годами «томился» в дубе, остались у тех, кто может себе позволить роскошь не зарабатывать десять лет подряд...