Тилапия или морской окунь Изумидай у многих вызывает вопросы и неоднозначную реакцию. Эту рыбу можно даже назвать скандальной. В этой статье будем разбираться, почему же такая слава постигла симпатичного морского обитателя. Что это за рыба? Говорят, что тилапию ловили еще в Древнем Египте в низовьях Нила — из-за своей всеядности она была очень распространена. Ее даже разводили и содержали как священное животное в специальных бассейнах. В некоторых ресторанах тилапию можно встретить под названием Рыба Святого Петра...

Пока нас отовсюду пугают вирусоми, мы решили пощекотать вам нервы другой страшилкой. Сегодня у нас пост специально для любителей «и рыбку съесть, и косточкой не подавиться». Поговорим о таких маняще-недорогих и очень даже вкусных представителях рыбного рынка, как тилапия и пангасиус. Многие их искренне любят: низкая цена, малая калорийность, высокое содержание белков, нежное мясо, небольшое количество костей и отсутствие «рыбного» запаха. Ну просто мечта! Но не всё так радужно, как кажется. Обе эти рыбы – по сути тараканы от мира морепродуктов...