Витамин B1, также известный как тиамин, - это незаменимое водорастворимое вещество, которое выполняет в организме критически важные функции: Суточная потребность в тиамине (витамине B1) варьируется в зависимости от возраста, пола, физиологического состояния и уровня метаболической нагрузки. Рекомендации основаны на обеспечении нормального функционирования коферментных систем и профилактике дефицита. Эти цифры могут показаться небольшими, но они критически важны, так как даже субклинический дефицит нарушает энергетический обмен в нейронах и кардиомиоцитах...

Витамин В1 способствует правильному функционированию организма. Относится к группе водорастворимых витаминов. Поддерживает нервную систему, мышцы и сердце. Тиамин содержится в продуктах животного и растительного происхождения. Его можно найти в: - Зерновых продуктах; - Выпечке из цельного зерна; - Семенах бобовых. Количество, которое мы находим в конкретном продукте, зависит от качества его переработки. Большое количество витамина В1 содержится в: - Красной чечевице; - Овсянке; - Пшене; - Семечках подсолнуха; - Дрожжах; - Кедровых орешках; - Буром рисе; - Фисташках; - Свинине...