Как открыть такой популярный фастфуд формат как шаурма. Как и любой проект открытие шаурмы требует системного подхода и четкого алгоритма действий. Для начала давайте рассмотрим популярные форматы данного предприятия. Наиболее распространенный формат это формат шаурмы с моно продуктом где есть один вид изделия шаурма. Форматы шаурменной: 1. Просто шаурма. 2. Шаурма с дополнительным ассортиментом. 3. Шаурма совмещенная с пекарней. 4. Шаурма с посадочными местами. 5. Шаурма с широким ассортиментом и кафе...

Преимущества официантов и поваров курильщиков: Кажется, что курильщики - это более эффективные сотрудники, и в краткосрочном периоде это действительно так: несмотря на то, что их перерывы дольше, чем у некурящих сотрудников, их концентрация и КПД суммарно за день выше, чем у некурящих. Простыми словами - от их действий в течение дня больше пользы. Но в долгосрочной перспективе выигрывают некурящие сотрудники. Исследования показывают, что: Похоже, что в долгосрочной перспективе лучше работать с некурящими...