Ароматное медовое заварное тесто для пряников с начинкой или просто фигурных пряников. Пряники из этого теста можно печь сразу, но можно хранить тесто в холодильнике несколько дней. Смешать в чашке пряности: корицу, гвоздику, кардамон, мускатный орех, имбирь. Муку просеять с разрыхлителем. Смешать муку с какао. Мед, сахар и масло нагреть в кастрюльке на слабом огне. Медовую массу следует постоянно помешивать. Нагревать до полного растворения сахара, но не кипятить. Добавить пряности, перемешать и снять с огня...