Отличный рецепт универсального пряничного теста, которое прекрасно подойдет для идеальных тонких, пышных и печатных пряников. Тесто хорошо держит форму. При хранении в герметичной посуде долго не черствеет. Здравствуйте, уважаемые! Тема пряников для меня совсем не нова. Несколько лет назад я ими серьезно увлекалась. Потому есть что рассказать. Но... в другой раз))) До Нового Года осталось совсем немного времени, и нам ещё надо успеть наделать всем сладких подарков. А потому разговор сегодня будет...

Очень часто слышу вопрос: а  из какого теста делать пряники для росписи? Возможно, вас удивит мой ответ. Тесто может быть каким угодно! Только вкусовые предпочтения человека определяют вкусно или нет. Можно купить в магазине печенье и расписать его. Конечно, тогда это будут не пряники. Но всё равно, мы можем расписать печеньки очень красиво, и они внешне будут ничем не отличаться от пряников, только по вкусу. Мы все очень разные, и вкусы наши отличаются. Кому-то нравятся пряники пухлые и мягкие, а кто-то любит хрупкие и тонкие...