Здравствуйте, друзья! Мы с мужем просто обожаем пиццу, любую - покупную, домашнюю, в заморозке. Но, конечно, домашняя пицца - самая полезная и вкусная. Я готовлю несколько вариантов теста для пиццы. Чаще всего - это сметана+мука. Пиццу по такому рецепту я готовлю ЗДЕСЬ. Этот вариант теста получается очень вкусным, не могу даже сказать, какие в нем есть минусы. А вот у дрожжевого классического теста я нашла кое-какие минусы (на свой взгляд!). И решила по такому рецепту тесто для пиццы больше не готовить...