22 прочтения · 3 года назад
Тесто для чебуреков как в чебуречных. Получается хрустящим и очень пузырчатым.
Кто не любит чебуреки?! Чебуреки любят все! Особенно их хрустящую корочку на тесте. Я перепробовала много вариантов теста для чебуреков. Этот самый похожий на те самые чебуреки из чебуречной времен СССР. Состав рецепта (на 12 порц.): Мука - 4 стак. Вода - 320 мл Водка - 1 стол.л. Яйца - 1 шт. Растительное масло - 2 стол.л. Соль - 0.5 чайн.л. Калорийность рецепта: В 100 граммах блюда Калорийность: 249 ккал Белков: 8 г Жиров: 4 г Углеводов: 43 г Соотношение БЖУ: 15 / 7 / 78 Соотношение У(НСВ): 0 / 0 / 100 Приготовление: Рецепт этот неоднократно проверенный, он стал уже нашим семейным рецептом...