Без сомнения, рыбалка — хобби большинства мужчин, но и тут – каждому свое: кто-то предпочитает тихонько рыбачить на фидер на берегу тихого озера, а кто-то получить заряд мощного адреналина, ловя рыбу на морских просторах (как вам нравится треска?). Вот и мы, с товарищем решили попробовать «поохотиться» на треску на нашем Балтийском море. Естественно, перед такой рыбалкой надо продумать все до мелочей: снасти, насадки и экипировка. Климат нашей области непредсказуем, как говорят калининградцы: «Не нравится погода – подожди 15 минут!»...

Способы и хитрости приготовления. Далеко не все знают, как приготовить треску вкусно. Начинающие кулинары боятся, что рыба получится сухой, а многих раздражает отчётливый рыбный запах. Но если знать пару хитростей, этих напастей легко избежать. Варка Варить рыбу лучше не в «пустой» воде, а в отваре. На 1 кг рыбы берётся ¾ л воды, коренья петрушки и сельдерея, морковь, луковица, горошины душистого и чёрного перца. Нарезанную на куски рыбу ли филе солят, перчат и дают полежать, пока готовится отвар...