Прежде чем перейти к основной статье, давайте разберемся, что такое температура. Мы знаем, что вещества состоят из маленьких частиц - молекул. Так вот температура вещества - это физическая величина, которая определяется средней кинетической энергией молекул. Простыми словами: чем быстрее молекулы движутся в веществе, тем больше температура вещества. Мы привыкли определять температуру по шкалу Цельсия, но существуют множество других шкал, в нашей статье нам понадобится шкала Кельвина. Чтобы перевести значение из Цельсия в Кельвины, нужно просто к Цельсию прибавить 273...

Температура застывания вещества - это температура, при которой вещество утрачивает текучесть. ⠀ От этого показателя напрямую зависит процесс перевозки груза (могут использоваться цистерны с подогревом), а также порядок погрузочно  - разгрузочных работ...