Если ты думаешь, что тефтели — это просто маленькие котлетки, то я тебя удивлю. Кроме размера и формы, от привычных котлет тефтели отличаются ингредиентами и способом готовки. Итак, проверь себя и больше не путай: 1. Тефтели в форме шара размером с куриное яйцо готовят из фарша и разных добавок в виде овощей, грибов или круп. Котлеты более крупные и плоские. В их составе типичные продукты: фарш, хлеб, яйцо, молоко и специи. 2. В отличие от котлет, которые часто готовят с большим количеством панировки, тефтели обычно не обжариваются в муке или панировочных сухарях...

Если вам нравятся сытные и легкие блюда, то тефтели из фарша с рисом не разочаруют. Лук и морковь добавляют непосредственно в фарш, поэтому мясо становится «воздушным». Не знаете как приготовить тефтели,...