Кажется, что некоторые рецепты из интернета выдуманы, чтобы нас запутать. Непонятно практически все, от того, какие продукты используются и даже то, сколько их взять. Чаще всего такая неразбериха таится в рецептах с иностранных ресурсов. Вот, к примеру: «пекарская мука». Что это? И чем она отличается от обычной? На самом деле все просто! Я даже сама с этим разобралась, без подсказок из интернета. В мою молодость продавалась блинная мука (без каких-либо примесей, как сейчас делают смеси). В ней количество клейковины (или белка) было больше, чем у обычной муки...

Здравствуйте, друзья!  Полноценный завтрак, насыщенный белками и жирами, играет важную роль для запуска всех систем организма. Поэтому рекомендуется включать в утренний рацион сочетание белков и жиров, а также долгих углеводов, желательно в виде зеленолиственных овощей и зелени. Что дают организму  белки и жиры на завтрак: 1. Долгосрочная энергия. Белки и жиры предоставляют организму энергию, которая расходуется постепенно.  Это позволяет избежать резких перепадов сахара в крови и поддерживает стабильный уровень энергии на протяжении всего времени с утра до обеда...