Ингредиенты: 4 средние картофелины 2 средние моркови 3 яйца 1 маленькая красная луковица (можно не добавлять или заменить на обычную) 200 г консервированного горошка 250-300 г отварной говядины (в ролике тазобедренная часть) 2 небольших маринованных огурца Майонез или сметана для заправки Соль, черный молотый перец по вкусу Приготовление: Говядину заранее отварите до мягкости (примерно 2 часа). Картофель и морковь очистите, отварите до готовности и полностью остудите. Яйца отварите вкрутую. Остывшие картофель, морковь и огурцы нарежьте аккуратными средними кубиками...

Стою я недавно в Переке у мясного прилавка, рассматриваю куски мяса, наглядно выбираю потенциально подходящие кусочки. Жду, когда предыдущий покупатель, молодая девушка, наконец, выберет то, что ей нужно. Долго ждала. Трудно выбирать, когда ни покупатель, ни продавец в мясе не разбираются, а только в ценниках…что по чем, да и те , на мой взгляд, были перепутанные🙄 Но пока стояла в ожидании, пришла идея написать . Про мясо. Какое для чего лучше брать, чтобы не обмануться в своих ожиданиях, зря деньги не выкинуть, время не потерять, да и домашних порадовать вкусным блюдом...