Почему мы толстеем: научный взгляд Гэри Таубс С каждым годом проблема избыточного веса и ожирения становится все более актуальной в мире. Множество людей борются с лишними килограммами, наблюдая, как диеты и упражнения не приносят желаемых результатов. Однако американский журналист Гэри Таубс утверждает, что неправильное питание и диеты не являются главными причинами нашей полноты. Он предлагает свою собственную теорию, основанную на научных исследованиях, которая может изменить наше представление о причинах лишнего веса. В основе теории Гэри Таубса лежит идея, что не все калории равны. То есть, основное влияние на изменение веса оказывает не количество потребляемых калорий, а их источник. Таубс утверждает, что главным виновником нашей полноты являются углеводы, а именно быстрые углеводы, которые быстро перевариваются и обрабатываются нашим организмом, превращаясь в жировые отложения. Эта теория полностью противоречит общепринятому мнению о том, что для снижения веса необходимо ограничивать общее количество потребляемых калорий и употреблять мало жиров. В своих исследованиях Таубс ссылается на многочисленные исследования, проведенные различными учеными, которые не только подтверждают его теорию, но и показывают, что потребление больших количеств углеводов может привести к серьезным заболеваниям, таким как диабет и сердечные заболевания. Причины набора лишнего веса Еще одной причиной может быть недостаток физической активности. Сидячий образ жизни и отсутствие физической нагрузки приводят к снижению обмена веществ и накоплению лишних килограммов. Очень важную роль в наборе веса играют пищевые пристрастия. Потребление большого количества высококалорийной пищи, богатой жирами и сахарами, может привести к регулярным перееданиям и набору лишнего веса. Также, одной из причин набора веса может быть нарушение обмена веществ. Некоторые заболевания или гормональные сбои могут способствовать накоплению жира в организме и привести к лишнему весу. Следует отметить, что психологические факторы также могут играть важную роль в наборе веса. Стрессы, депрессия и тревожность могут вызывать эмоциональное переедание, которое может привести к набору лишнего веса. Таким образом, основными причинами набора лишнего веса являются: нерегулируемый прием пищи, недостаток физической активности, пищевые пристрастия, нарушение… Подробнее: https://prime-obzor.ru/pochemu-my-tolsteem-nauchnyj-vzglyad-geri-taubs/
194 читали · 3 года назад
Что заставляет нас толстеть?
Статья из журнала "В мире науки" www.sci-ru.org Об авторе: Гэри Таубс (Gary Taubes) — основатель некоммерческой организации Nutrition Science Initiative (NuSI) и автор книги «Почему мы толстеем и что с этим делать» (Why We Get Fat: And What to Do about It, 2011)...