Марина проснулась от резкого, колючего света, который проникал в спальню через полупрозрачные шторы. Сегодня был их день — день, когда десять лет назад она и Андрей стояли под аркой из цветов в маленькой загородной церкви, обещая любить друг друга до конца. Она обычно не придавала этому дню большого значения, считая, что любовь живет в повседневных мелочах, но сегодня сердце странно сжалось, словно кто-то дернул за струны, которых она не знала. Телефон лежал на прикроватной тумбочке, и мигом она заметила новое сообщение...

Татаки - это изначально блюдо японской кухни. Разделённое на части филе рыбы или мяса, предварительно недолго обжариваемое на открытом огне. В виду недоступности открытого огня для многих читателей вполне подойдёт и раскалённая сковорода без добавления масла. В своём варианте " Татаки из тунца" я использовал кунжут для панировки филе тунца. Так при прожарке кунжут придал ему приятный ореховый аромат и вкус, а готовое филе покрылось нежной корочкой, позволившей внутри сохранить вкус, аромат и сочность мяса...