Еще в 90-е подруга гречанка дала этот рецепт. До сих пор баклажаны на зиму закрываю только так. Это самый вкусный рецепт баклажанной икры
Еда для бедных? Как бы не так! Это самый известный в мире греческий суп
Мне кажется в Греции не существует более известного супа, чем фасолевый.
В любой греческой семье его варят каждую неделю. Из фасоли получается сытный, вкусный суп. А главное - сварить его просто и для его приготовления понадобится минимум ингредиентов...