Железо — функции для здоровья, дневные нормы, симптомы дефицита. В каких продуктах содержится больше всего железа? Полный список животных и растительных продуктов.

Для нашего организма железо — это минерал, выполняющий несколько важных функций, главная из которых — перенос кислорода по телу посредством красных кровяных телец эритроцитов. Биологически доступное железо важно получать из пищи. Дневная норма (Daily Value) составляет 18 мг. Интересно, что количество железа, которое поглощает ваше тело, частично зависит от того, сколько его находится в депо. Дефицит возникает в том случае, если вы потребляете с пищей слишком мало, чтобы восполнить количество, которое вы тратите каждый день на поддержание различных функций организма...