Существует множество биологически активных добавок, которые по заверению производителей способны защитить сердце и сосуды от различных заболеваний. Большая часть приписываемых таким БАДом свойств не имеют достаточной доказательной базы. Ресвератрол относится к одним из немногих исключений, которые имеют доказанный эффект. Историческая справка В какой-то момент ученым пришла мысль, а почему бы им не найти такие гены, которые позволяют жить дольше? И их взор пал на долгожителей. В итоге была составлена карта так называемых "голубых зон" - маленьких островков долголетия...

Родственник редиса и горчицы, любимый многими хрен, является не только отличной приправой, но и ценным продуктом, помогающим при многих болезнях. Древние греки делали из него мазь, помогающую при болях в суставах и ревматизме, готовили приправу, уберегающую в период эпидемий. Корни хрена заготавливают поздней осенью и хранят при нулевой температуре, пересыпая песком. Аким образом всю зиму на столе во многих домах полезная приправа — тертый хрен, в котором масса полезных веществ, включая натуральные антибиотики...