Всем привет! Давненько мы не говорили о жирах в открытых водах большого Дзен-канала. В Премиум-клубе «Минус 20 от паспорта» мы разбираем эту острую тему регулярно и детально, а теперь еще и при практике планов питания добавилось вопросов – какие жиры выбрать, сколько, как регулировать и т...

Сегодня постараюсь очень коротко рассказать про жиры - зачем они нужны в организме, почему так важны и отчего мы не можем просто исключить их из рациона, и почему даже сокращение доли жиров может иметь неприятные последствия. Миф о том, что для похудения или при правильном питании нужно исключить жиры из рациона оказался очень устойчивым. Я думаю сработала какая-то простая линейная логика, типа «У меня излишки жира, поэтому я не буду есть жир, чтобы эти запасы не пополнялись». Мы с вами все-таки...