Недавнее исследование, проведенное в Monash University, показало, что приём некоторых препаратов с материнским или коровьим молоком значительно повышает их биодоступность. Биодоступность показывает, какое количество лекарства попадёт в кровь и сделает свою работу. Некоторые лекарства плохо растворимы в воде и липофильны (нуждаются в жире), оба эти фактора уменьшают их биодоступность, поэтому их рекомендуют принимать с едой. Молоко - это и есть еда, а значит, оно улучшает всасываемость липофилов...

Лекарства совместимы далеко не со всеми жидкостями. И если в инструкции сказано, что запивать их надо водой, то лучше так и сделать. В исследовании, опубликованном на авторитетном медицинском портале Pubmed, сказано, что жидкости, которые мы употребляем вместе с лекарствами, могут влиять на то, как будет действовать препарат. Некоторые жидкости замедляют усвоение таблеток, другие слишком быстро растворяют препарат – еще до того, как он достигнет нужного отдела ЖКТ. Некоторые даже влияют на эффективность лекарств...