Сырники – это вкусное и полезное блюдо, но иногда они могут получаться сырыми внутри. Чтобы этого избежать, важно соблюдать несколько правил при приготовлении. Вот несколько способов исправить сырники, если они уже получились сырыми внутри, а также советы по предотвращению этой проблемы в будущем: Следуя этим рекомендациям, вы сможете приготовить вкусные и хорошо пропеченные сырники...

Сырники — это одно из тех блюд, которые вроде бы простые, а нюансов в них не меньше, чем в многослойном торте. Мы в семье перепробовали не один десяток вариантов, прежде чем нашли свой идеальный: мягкие внутри, с золотистой корочкой снаружи, не сухие и не «резиновые». Сегодня делимся своим способом — без лишней сложности, но с тем самым секретом, который всё меняет. Многие стараются сделать сырники воздушными за счёт муки, крахмала или взбитых яиц. Мы тоже пробовали. Но тот самый эффект мягкой,...