В нашем мире на данный момент времени насчитывается огромное множество различных видов сыра. В каждой стране есть свой особенный и неповторимый вариант. Одни сорта сыров делают не так давно, а некоторые многие столетия подряд. Экспертами было выяснено, что сыр относится к самым древним продуктам питания людей. Также стоит отметить, что сыр отличается своим высоким содержанием белка. В данной статье собрана подборка самых интересных сыров со всего мира. 10. Фета Мягкий сыр родом из Греции - "фета"...

Что такое сыр? Сыр - это молочный продукт, полученный при свёртывании и сквашивании сырого или пастеризованного молока с помощью ферментов (сычужный сыр) или бактерий (кисломолочный сыр). Все сыры делятся по множеству параметров, стран и регионов. А ещё, у сыра бывает различная жирность — 50, 45, 40 и 30%. На вкус, запах и плотность сорта влияет также способ приготовления. Сыры варят, плавят, спрессовывают, выдерживают. Они даже зреют! Большое значение также имеют способ и сроки хранения. Одни...