Сырники - это простое, но невероятно вкусное блюдо, которое занимает почетное место в русской кухне. Их можно встретить как в кафе, так и в модных ресторанах. Многие гурманы мечтают воспроизвести тот удивительный вкус сырников, который они пробовали у себя в любимом заведении. В этой статье я расскажу, как сделать сырники как в ресторане у себя на кухне. Чтобы ваши сырники получились безупречными, важно правильно подобрать ингредиенты...

Рецепт сырников прост: смешать полкило творога, одно яйцо, несколько столовых ложек муки (или манной крупы), две столовые ложки сахара, посолить, хорошенько вымесить… Разделить тесто для сырников на шарики, слепить лепешечки, обвалять их в муке и жарить на сливочном масле. Но это еще не все… Как приготовить пышные сырники: Ингредиенты: Приготовление 1. Для сырников выбирайте только очень свежий и сухой творог, иначе неприятная кислинка испортит вкус, а избыток сыворотки придется компенсировать мукой...