Сырники — уютная классика русской кухни, любимая многими поколениями. Изначально они готовились из простых ингредиентов, которые были доступны в каждом доме: творога, яиц и муки. Сейчас у опытного кулинара найдется свой авторский рецепт сырников: с добавлением секретного компонента, в духовке или с помощью выверенной годами технологии. В этой статье мы расскажем о том, как выбрать правильные ингредиенты и избежать основных ошибок при приготовлении любимого завтрака. Готовы начать? Тогда давайте пошагово разберемся, как приготовить идеальные сырники в домашних условиях! Ошибка №1...

Сырники являются хорошим и полезным завтраком для всей семьи. Легко и быстро приготовить. Время готовки 20 минут. Количество порций 10 шт. Ингредиенты: Творог - 5-9 % (чем жирнее творог, тем вкуснее получаются сырники) - 360 г Яйцо - 1 шт. Сахар (я использую тростниковый, он полезнее) - 40 г Манная крупа - 32 г Мука пшеничная цельнозерновая для обваливания (можно заменить на обычную пшеничную муку Высшего сорта) - 2 ст. л. Растительное масло для жарки ___________________________________________________________________________________...