Какой сыр испортит всю тарелку? Отвечаю 👇 Представьте: бой курантов, огни гирлянд, тёплая компания и… центр внимания — роскошная сырная тарелка. Она не просто утоляет голод, а создаёт настроение, становится темой для разговоров и настоящим украшением праздничного стола. Собрать её правильно — это проще, чем кажется. Давайте разберемся, как собрать ее так, чтобы гости ахнули. Чтобы тарелка получилась интересной, сочетайте разные виды сыра. Просто запомните пять ключевых типов: Секрет: Не обязательно брать все пять видов сразу! Начните с трех-четырех, но из разных категорий...

Какие сыры самые сливочные, а какие самые острые? Какие сыры делают из козьего молока? Чем различаются чеддер и эмменталь? Что такое «мытый» сыр? Какие сыры лучше подходят для десертов, а какие ни в коем случае нельзя подавать к вину? Ответы на эти и другие вопросы вы найдете в нашем полном гиде по видам сыра. По оценкам специалистов во всем мире насчитывается свыше 1800 различных сортов сыра. Но это достаточно приблизительные оценки. Например, считается, что французские сыровары производят более 1000 сортов сыра, а британские – свыше 700...