Не все сыры должны занимать первые места на конкурсах, возможно где-то есть сыр, который подойдет именно вам и займет место в вашем сердце. Продолжаем знакомство с сырами и их органолептическим профилем. Аромат сыра умеренной интенсивности и сложности. В аромате доминируют молочный уваренный, молочный и сливочный тона, дополняемые нюансами сметаны, пломбира, дрожжевого теста. Вкус сыра чистый, умеренной интенсивности. Во вкусе доминирую молочный, молочно-кислый и молочный уваренный тона. Нюансы вкуса – сливочный, семечки подсолнечника...