Сыр Маскарпоне - это нежнейших вид сыра, который попал к нам из Италии. Такой сыр часто используют в десертах, он отличается нежной структурой и легкой кислинкой. Чтобы, к примеру, приготовить настоящее тирамису, нам обязательно понадобится именно Маскарпоне. Казалось бы, это сложный в приготовлении,...

Чем заменить сыр маскарпоне АВТОР: ЯНА ШЕВЦОВА Чем заменить сыр маскарпоне Маскарпоне… Мягкий, кремовый, с нежным сливочным вкусом. Это невероятный дуэт вкуса ароматного топленого молочка и бабушкиной сметанки из вашего детства! Название соответствующее: «mas que bueno» по-испански значит «лучше, чем хорошо». К сожалению, это сырное роскошество можно найти не в каждом магазине, да и цена не слишком доступна. А вам, как назло, попался на глаза невероятный рецепт торта с кремом из маскарпоне, хочется...