Козий сыр – это продукт который можно отнести к деликатесам. Это блюдо для настоящих гурманов и ценителей вкуса. Большинство из них имеет специфический запах и вкус, присущий продуктам из козьего молока, что сразу отличает их от сыров из коровьего молока. Рецепт козьего сыра пришел в Европу с Ближнего Востока относительно недавно, примерно в ХVIII веке. Козий сыр долгое время пользовался популярностью в южной части Европы, после чего несколько позже он полюбился жителям и северных регионов континента...

Регион Эллады подарил нам не только пикантное оливковое масло, но и около 60 видов изысканных сыров. Древние греки на протяжении многих веков создавали эти восхитительные молочные продукты, гордясь своими прекрасными, и, в своем роде уникальными сырными рецептами. В своей любви к сыру эллины превзошли даже обожающих этот продукт французов. Кстати, греки предпочитают именно мягкие сыры. Итак, давайте познакомимся с полным списком самых известных греческих сырных сортов, который любят не только на своей родине, но и во всем мире...