Приготовим натуральный сыр "Альметте" из фермерского молока без пальмового масла и всякой другой, мягко говоря, дряни, которой напичканы продукты. Думаю эти диаграммы наглядно покажут, из чего сыр на прилавках магазинов. Приготовим натуральный сыр "Альметте" из фермерского молока без пальмового масла и всякой другой мягко говоря дряни, которой напичканы продукты. Рецепт от профессионала В кастрюлю наливаем молоко . У меня было 6 литров. 1. Первый этап - пастеризация. Нагреваем молоко до 68 градусов...

Almette (альметте) — мягкий сыр, относящийся к творожным. Это сливочное или молочное изделие, запатентованное в Германии, его приобретают для завтраков и как ингредиент для кулинарии. Представляет собой нежную творожную массу с овощными добавками, зеленью или классический – без дополнительных составляющих. Производство Существуют характерные аспекты, которые присущи этому творожному сыру. Альметте создают, исключая любые синтетические ингредиенты в составе, применяют ингредиенты только натурального происхождения...