Бабулька в магазине спросила у меня: "А че зеленые-то апельсины? Не спелые, наверное, да?". Показываю ей на соседнюю стойку с оранжевыми апельсинами, мол, это ж "Свити", апельсины там.

Впервые увидев на прилавке супермаркета этот зелёный плод можно подумать, что это неспелый грейпфрут или небольшое помело. Но ценник подсказывает, что перед нами свити фрукт. Гибрид появился при скрещивании грейпфрута и помело. У созданного чуда научного прогресса много пользы для организма. Только и недостатки имеются, из-за которых цитрус мало востребован у потребителей. Разберём в статье этого заморского гостя, чтобы понимать, покупать из цитрусовых свити или лучше проверенные на вкус апельсины...

Свити фрукт – экзотический продукт, к которому пока еще относятся с недоверием. В основном, из-за его вида, разрозненности названий и недостатка информации. Свити появились благодаря селекции грейпфрута и помело. От первого фрукту достались размеры, от второго – цвет. Поэтому фрукт похож на крупный зеленый грейпфрут и несправедливо ассоциируется у покупателей с незрелостью. Цитрусовые (свити) выведены еще в 50-х годах в Калифорнии. Изначально, фрукт назывался «Оробланко» или «Белое золото», вобрав...

Что такое свити? Это сорт цитрусовых, является гибридом помело и белого грейпфрута который появился в США в 1970-е годы, целью селекции было вывести такой сорт грейпфрутов чтобы он был слаще оригинала, хоть это и удалось сделать, но превзойти по популярности грейпфрут не удалось до сих пор. Многие связывают это с тем, что у свити очень много «отходов» и слишком толстая корка, а сами плоды сохраняют зеленый цвет даже после того как полностью созреют, а созревают они с марта по сентябрь. Выращивают данный продукт в тропиках на юге Японии, Латинской Америке, и Средиземноморье...