Свити - гибрид белого грейпфрута и помело, выведенный только в середине прошлого века. От обоих родителей он унаследовал толстую шкуру, но при этом в нем нет характерной горчинки грейпфрута, а мякоть нежнее, чем у помело. И не обманывайтесь цветом кожуры: она даже у полностью созревшего свити остается зеленой. Как появился Цитрусовый гибрид появился в США в 70-х годах и назывался белым грейпфрутом, или оробланко. Позже израильские селекционеры получили свою, более вкусную и ароматную версию гибрида и назвали его свити...

Лимоны, апельсины и мандарины давно освоились в наших холодильниках и рецептурных книжках.  Но не будем консерваторами: пора заводить новые знакомства, ведь цитрусовые – это огромный клан, и у наших давних любимцев есть не менее вкусные родственники.  Знакомьтесь, СВИТИ...

Что за фрукт? Знакомьтесь, свити-гибрид белого грейпфрута и помело. Ничего удивительного, в растительном мире внутрисемейные связи -дело вполне обыкновенное. На самом деле селекционеры хотели вывести просто более сладкий грейпфрут, а в результате стали отцами нового цитруса. Свити очень хорош собой - небольшой, округлый, крепенький, с ярко- изумрудной кожурой и бело - золотистой мякотью, почти лишённый косточек. Обратите внимания Второе название свити - "оробланко", белое золото. Золотце и есть:...