Так же вкусно можно приготовить шашлык и в духовке! Вам понадобится: 1. Свиная шейка около 2-х кг. 2. Специи: перец черный молотый, кориандр сушеный, базилик сушеный, розмарин сушеный, соль (количество специй по вкусу); 3. Оливковое масло 2 ст. л. (можно любое другое растительное, по вкусу). 4. Лук репчатый 1 -2 шт. Способ приготовления: 1. Промываем свинину в холодной воде. 2. Режем мясо на куски так же как на шампура, очень маленькими не стоит, что бы были сочнее. 3. Затем, соединяем специи, режем лук кольцами или полукольцами и добавляем к шее, хорошо перемешав...

Вы когда-нибудь пробовали запекать шашлык из свиной шеи в духовке? Получается очень вкусное домашнее блюдо, правда отличное от шашлыка, но которое идеально подойдет как для праздничного стола, так и на каждый день...