Когда речь заходит о заготовке фруктов, овощей, зелени или грибов, электросушилки и солнечные методы часто приходят на ум первыми. Однако для тех, кто ищет бюджетный и доступный способ сушки, особенно при работе с небольшими объемами урожая, обычная кухонная духовка может стать отличным решением. Хотя сушка в духовке требует большего внимания и контроля по сравнению со специализированными дегидраторами, она позволяет успешно консервировать продукты, сохраняя их вкус, аромат и значительную часть питательных веществ, не требуя никаких дополнительных инвестиций...

В последнее время все больше людей предпочитают естественную пищу без консервантов и добавок, а также заботятся о сохранении питательных свойств продуктов. Сушка фруктов и овощей является идеальным решением для тех, кто хочет получать вкусные и полезные продукты круглый год. Но как сделать это в домашних условиях? В этой статье мы расскажем о 5 простых способах сушки фруктов и овощей. 1) Сушка на солнце. Это самый простой и экологически чистый способ сушки. Для этого выбирайте солнечный день и разложите...