Суши – это не просто еда, а настоящая культура, которая охватывает целый ряд традиционных японских блюд. В последнее время суши приобрели огромную популярность по всему миру, и многие гурманы стремятся попробовать различные вариации этого изысканного лакомства. Среди множества видов суши три наиболее распространенных – это нигири, маки и тераши. Каждый из них обладает уникальными характеристиками, которые привлекают разных любителей японской кухни. Нигири представляют собой рисовые шарики, на которые укладываются кусочки свежей рыбы или других морепродуктов...

Рассказываем о самых популярных видах наших любимых блюд японской кухни – суши и роллы. Говорят, что их более 500-та штук. Интересно, со сколькими мы не знакомы? В Японии привычные нам роллы называют маки или макидзуси, что означает крученые суши, а само название «ролл» пришло к нам из Америки, где в 70-е годы произошел настоящий бум японской кухни. Виды суши и роллов Выделим основные признаки, по которым различаются суши и роллы: 5 основных видов суши Виды суши по методу приготовления 1. Горячие жаренные роллы или роллы темпура Роллы темпура – роллы, которые подаются горячими...