Сушка грибов один из старых, проверенных и надёжных способов их заготовки для длительного хранения. Исходя из того, что абсолютно любой вид гриба может потерять влагу и засохнуть, логично утверждать, что сушить можно любые грибы. Знаю некоторых грибников, которые практикуют сушку сыроежек и груздей. Если это делается для собственных нужд, то почему бы и нет. Но для заготовительных организаций, да и просто на продажу сушат очень немногие виды. Белый гриб Самый важный и самый ценный в сушёном виде среди всего грибного разнообразия...

Суши – это не просто еда, а настоящая культура, которая охватывает целый ряд традиционных японских блюд. В последнее время суши приобрели огромную популярность по всему миру, и многие гурманы стремятся попробовать различные вариации этого изысканного лакомства. Среди множества видов суши три наиболее распространенных – это нигири, маки и тераши. Каждый из них обладает уникальными характеристиками, которые привлекают разных любителей японской кухни. Нигири представляют собой рисовые шарики, на которые укладываются кусочки свежей рыбы или других морепродуктов...