Стать суши-шефом - это долгий и трудный путь, который требует многолетнего обучения и опыта. Вот несколько шагов, которые помогут вам стать суши-шефом: Получение образования: начните с получения образования в области кулинарии или японской кухни. Это может быть как профессиональное образование в колледже или университете, так и обучение на курсах или семинарах. Опыт работы: получите опыт работы в ресторане или суши-баре. Начните с работы официантом или помощником повара, чтобы понять работу кухни и изучить основы приготовления суши...