На первый взгляд, никаких особых различий нет. А если разобраться...... Были времена, когда понятия "сушка" и "вяление" для меня означали одно и тоже. Однако, стоило мне чуть глубже погрузиться в тонкости приготовления домашних сухофруктов, как между этими понятиями образовалась внушительная разница. О ней - наш сегодняшний разговор. Сначала - о сушке. Этот процесс знаком людям с давних времен. Самый доступный и простой способ сушки - с помощью солнца и ветра. При этом фрукты и ягоды почти полностью теряют влагу, становятся легче, а содержание в них сахара и полезных веществ резко возрастает...

Многие удивляются зачем эти бодибилдеры, поглощают не только горы яичных белков и куриных грудок, но и невероятное количество зелени, в том числе свежей или сушеной петрушки. Каким образам потребление петрушки связывает бодибилдера и пенсионера? Я постараюсь провести для вас краткий анализ ситуации. Для того чтобы достигнуть наивысших результатов в спорте, выдерживать ежедневные тренировки на фоне изнурительной диеты, вам нужен высокий иммунитет и железное здоровье. Малейшее заболевание и вы уже не можете выкладываться на тренировках на все 100%...