Клубника в шоколаде — изысканный деликатес в мире десертов. Кажется, что приготовить лакомство очень просто, однако далеко не все хозяйки решаются принять этот вызов. Процесс изготовления клубники в шоколаде окутан множеством мифов. Рецепты в интернете разнятся от одного к другому. Чтобы раскрыть все тайны королевского яства, мы отправились в Московскую область в город Красногорск прямиком на шоколадную фабрику «Конфаэль». Приглашаем вас на экскурсию! Будет интересно и вкусно. История фабрики «Конфаэль»...

Нам потребуется: Тесто: Украшение: Форма диаметром 20 сантиметров Приступаем: 1. Разрежьте клубнику острым ножом на пластинки, отберите 10 штук самых красивых и отложите для украшения. Оставшуюся клубнику размелите в кофемолке в пудру. Всего получится пара столовых ложек с горкой клубничной муки. 2. Просейте ее вместе с обычной мукой и смешайте с миндалем. 3. Растопите масло с шоколадом. 4. Взбейте яйца с сахаром. Проверьте, потерев смесь между пальцами, что сахар полностью растворился и не осталось крупинок** ...