Когда нужно быстро накормить семью, а стоять у плиты час совсем не хочется, выручают простые супы из обычных продуктов. Необязательно заранее варить сложный бульон или покупать десятки ингредиентов. За 20–40 минут можно приготовить полноценное первое блюдо — сытное, ароматное и действительно вкусное. Если вы задаётесь вопросом, какой суп сварить быстро и вкусно, вот несколько проверенных идей на каждый день. Один из самых простых вариантов — суп с курицей, картофелем и тонкой вермишелью. В кастрюлю положите небольшие кусочки куриного филе, залейте водой и доведите до кипения...

Суп — еда полезная, но все заветы, что с него нужно начинать обед, чтобы быть здоровым — миф. В целом суп — это и правда полезное блюдо. «Теплая, насыщенная различными веществами жидкость согревает стенки желудка, стимулирует выделение желудочного сока и подготавливает пищеварительную систему для приема более калорийного и питательного второго блюда», — рассказывает диетолог клиники GMS Наталья Поленова. Эксперты потребительской организации США Consumer Reports сообщают, что супы быстро насыщают, при этом большинство из них не относится к тяжелым и калорийным блюдам...