Для меня самыми желанными супами являются гороховый и грибной. Они яркие и насыщенные по вкусу. Сегодня делюсь рецептом вкуснейшего грибного супа с перловкой. Он получается более ароматным, если готовить его из сушеных грибов. Однако и из других он получается тоже очень вкусным. Время приготовления – 90 минут Количество порций – 3 🛒 Ингредиенты: Обратите внимание! Если у вас маринованные грибы, то советую приготовить с ними вкуснейший картофельный суп-пюре. 👩‍🍳 Как готовить: 1. Как грибы, так и перловку промываем, замачиваем в чистой воде минимум на час...

На 2 литра супа понадобится:  - грибы сушёные лесные 50 гр. (у меня смесь)  - картошка 3 шт. небольшие - по желанию рис 1/3 стакана - морковь 1 шт. небольшая - лук 1 шт. - масло для жарки 2 ст.л. - лавровый лист 1 шт. - соль по вкусу (примерно 1 ч.л. с горкой) - смесь сушёных овощей для супов 1 ст.л.  Для подачи -  - сметана - зелень свежая (у меня укроп и сельдерей) Готовим: Сухие грибы заливаем 1,5 литрами холодной воды и замачиваем на 2-3 часа. Настой процеживаем через ситечко в кастрюлю,...