Суп харчо – это острый, наваристый и пряный суп грузинской кухни, который готовится исключительно из говядины. Характерным для этого супа является кисленький вкус сливы. А еще одним важным компонентом, являются грецкие орехи, которые нужно измельчить в мелкую крошку. Плюс ко всему очень важно наличие чеснока, ярких специй и, естественно, кинзы. Ксюша автор рецепта Ингредиенты Говядина – 500 г Рис – 100 г Орехи – 100 г Соус ткемали – 3 ст.л. Лук – 1 шт. Сладкий перец – 1 шт. Красный молотый перец – 1/2 ч...

Суп Харчо - это грузинское блюдо. В Грузии его традиционно готовят из говядины. Но почему бы не поэкспериментировать и не приготовить его из курицы? Пробуем) Ингредиенты: Курица, любые ее части , воды, Рис, Лук репчатый, Морковь, Чеснок, Томатная паст , Зелень укропа и петрушки, Соль, перец, Сливочное масло , Растительное масло Способ приготовления: Курицу моем, разрезаем на порционные куски. Кладем в кастрюлю и заливаем водой. Варим бульон в течение 1 часа, под крышкой, периодически снимая пену...