Приготовим вкусный, полезный и сытный суп из чечевицы. Готовится он очень быстро, буквально за 30 минут из самых простых ингредиентов! Суп можно приготовить постным. Турецкий чечевичный суп - пюре (4 порции)
1 стакан (200-220 г) красной чечевицы
1 л воды или бульона
1 репчатый лук
1 морковь
1 картофель
1 зуб. чеснока
2 ст.л. растительного масла
1 ч.л. сливочного масла
2 ч.л. томатной пасты
соль, чёрный перец
сушеная мята
½ ч.л. сладкой паприки
Для подачи:
лимонный сок
красное масло: 20-25 г сливочного масла + ½ ч...