В мире криогенных технологий есть два главных «холодных» героя. Один — твердый, другой — жидкий. Оба настолько холодные, что при контакте с водой устраивают настоящие спецэффекты. Но если решите использовать их для очистки оборудования, разница окажется колоссальной. Разбираемся, сколько градусов мороза нужно для идеальной чистоты и почему выбор вещества меняет все. Сухой лед — это твердая углекислота (CO₂). Его температура сублимации составляет -78,5°C. Жидкий азот — это сжиженный газ N₂ с температурой кипения -196°C...