Изначально сухой лед использовался исключительно в качестве охладителя – во время транспортировки или при хранении продуктов, когда не было возможности поместить их в морозильную камеру. В принципе это его назначение актуально и в настоящее время, но...

, гелевый пакет или многоразовый лед – это незаменимый компонент для охлаждения продуктов. Его ключевая роль – поддержание стабильного температурного режима внутри термосумки или изотермической сумки, что очень важно для сохранения свежести и пищевой безопасности. Для эффективного охлаждения продуктов, ключевым является подготовка сумки и замораживание аккумулятора холода. Ваш хладоэлемент, будь то гелевый пакет или многоразовый лед, должен быть полностью заморожен. Замораживание занимает 8-12 часов в морозильной камере при -18°C...