Китайские грибы применяются для приготовления жареных и тушеных блюд – гарниров, салатов, закусок и супов. Они широко распространены в Китае, Таиланде и Вьетнаме. В этой статье вы узнаете как приготовить китайские грибы! Китайские жареные грибы Рецепт китайских жареных грибов: великолепный гарнир, топпер для стейка или основное вегетарианское блюдо! Сегодняшние китайские жареные грибы созданы для тех дней, когда вам не хочется готовить. На их приготовление уходит так мало времени и усилий, но они обладают таким огромным вкусом, что вы обнаружите, что делаете этот рецепт снова и снова...

Любой китайский древесный гриб, который импортируется в нашу страну, всегда высушен и запечатан в вакуумную упаковку. Такой вариант транспортировки нисколько не ухудшает питательных свойств или вкусовых качеств. Но это лишь при условии того, что вы посвящены в методику их восстановления. Подготовка грибов к дальнейшей обработке сводится к банальному вымачиванию. Но и здесь есть свои тонкости. Как готовить древесные грибы и технология вымачивания Профессиональные повара используют следующий вариант: • удалите полиэтилен и выньте грибы...