Чем кислее кефир, тем пышнее будут блины. Именно в такие хорошо заворачивается начинка. А там, где есть начинка, нужен внутренний сугрев. А правильный сугрев – это уже классика. Так что записывайте рецепт блинов, и разматывайте всю веревочку до конца, до самого воскресенья. И даже Масленица не нужна. Состав: кефир – 300 мл; яйца – 2 шт.; мука – 150 г; сода – 1 ч. л.; соль – 1 ч. л.; сахар – 3 ст. л.; масло растительное – 3 ст. л. + для жарки. Приготовление: 1. В кефир насыпьте соду. Перемешайте...

Не радует она. Погода, в смысле. Мне холодно, я мерзляк по жизни, поэтому сейчас хожу в толстовке. И организм сугреву требует! Хочется чего-то теплого, поэтому сегодня будем готовить согревающий суп из чечевицы. Кастрюля у меня на 3-5 литров, ингредиенты исходя из нее. Нам понадобится: 1 стакан чечевицы 2-3 картофелины 2 морковки 1 луковица 3 столовые ложки томатной пасты половина головки чеснока Специи: черный перец, карри. Примерно по 1 чайной ложке каждой и еще половина чайно ложки жгучего перца...