Суфле из мяса – это отличный вариант диетического блюда, особенно если вы хотите приготовить что-то нежное и легкоусвояемое, как в больнице. Вот рецепт, который можно адаптировать под ваши вкусовые предпочтения и диетические ограничения: Ингредиенты: Мясо (нежирное): 500 г (лучше всего подойдет куриная грудка без кожи, индейка или постная телятина) Молоко (низкой жирности или растительное): 100 мл Яйца: 2 шт. Мука (цельнозерновая или рисовая): 1 ст. л. (можно заменить манной крупой или кукурузным крахмалом) Масло сливочное (несоленое) или оливковое: 1 ч...

Мясное суфле считается блюдом диетического происхождения. Мясо для него выбирается нежирных сортов, а само блюдо запекается в духовке. Рецепт мясного суфле как в детском саду прост: достаточно правильно подобрать соотношение ингредиентов и не мудрить с готовкой. Здесь действует принцип лучшее враг хорошего. А значит, при минимуме усилий легко приготовить вкусное диетическое блюдо, которое понравится детям и взрослым. Базовые принципы приготовления мясного суфле: Маленький секрет...