Покупатель обнаружил в йогурте плесень за три дня до истечения срока годности. Ресторан получил претензию от клиента с диагнозом пищевого отравления. Поставщик мясной продукции оспаривает акт Роспотребнадзора о несоответствии товара ГОСТу. Все эти ситуации объединяет одно — без квалифицированной экспертизы пищевых продуктов доказать свою правоту в суде практически невозможно. Судебная экспертиза пищевых продуктов — это комплексное исследование, которое выходит далеко за рамки простой проверки «съедобно или нет»...