Биосурфактанты (БС) – это поверхностно-активные биомолекулы (гликолипиды, липопептиды, фосфолипиды и жирные кислоты), которые вырабатываются различными микроорганизмами и растениями. Они обладают уникальными свойствами - более низкой токсичностью, более высокой биодеградируемостью и экологичностью по сравнению с их химическими аналогами. Гликолипиды и липопептиды получили широкое применение в биотехнологии и косметике благодаря своему многофункциональным свойствам (эмульгирующим, пенообразующим и увлажняющим) для кожи человека...

Введение Актуальность работы Это довольно-таки интересная тема, которая мало изучена на данный момент. В настоящее время биотехнология набирает популярность, множество людей не понимает, что за биотехнологиями – будущее. Производство лекарств с использованием биотехнологического метода - это экологически чистое производство. В ходе проекта я попытаюсь популяризировать биотехнологию среди людей. Гипотеза Предполагается, что биотехнологическое производство медицинских препаратов — это эффективный метод и за этим стоит будущее. Цель Целью своего проекта я ставлю информирование людей о преимуществах...