Приветствую, уважаемый читатель! "Ни один из нас, людей, не устраивается в жизни так умело, как дерево - если, конечно, не считать девять месяцев, предшествующих первому вздоху". Джордж Бернард Шоу Вы когда-нибудь задумывались о том, почему листья растений и деревьев имеют разную форму и размер? Это невероятно интересно и ответ не так сложен, как кажется. Эволюция от хемотрофных прокариотов до нынешних разнообразных видов растений, различные геологические процессы, изменение климата - создавали условия для формирования различных генетических модификаций растений...

Стрелолист растение из семейства частуховых. Встречается в воде у берегов рек, прудов и болот. Листья заостренные, похожи на стрелы, торчат из воды. Подводные листья в виде лент. Стебель с соцветием трехгранный. Цветки белые, в виде мутовки, расположены по 3 цветка в редком кистевидном соцветии. В съедобных подземных клубнях содержится до 35 % крахмала, т. е. больше, чем в картофеле. По количеству белков клубни стрелолиста также богаче картофеля. В пищу используются корневище и висящие на нем клубни в виде орехов...