Обычно проблема не в идее, а в том, как её подают. Правильные кадры в кафе — залог успеха, но часто управляющие путаются в названиях и обязанностях персонала. Это приводит к неправильному найму и снижению качества сервиса. Кто нужен в вашем кафе Бариста отвечает за приготовление и подачу кофе — от качества напитков зависит впечатление гостя. Официант принимает и обслуживает заказы, контролируя столы и взаимодействие с гостями. Повар готовит блюда, обеспечивая стабильность вкуса и скорость подачи...